Sabores Serranos, el evento invernal de Santa Rosa de Calamuchita

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Comidas típicas y platos innovadores. Cafetería, tragos y platos dulces. Actividades para niños y grupos artísticos para grandes. Enterate en esta nota toda la gastronomía y la propuesta artística para esta nueva edición.

Hace muchos años que Sabores Serranos es la propuesta central de Santa Rosa de Calamuchita para la temporada invernal. Aprovechando las vacaciones, el evento cuenta con tres fines de semana donde hará un despliegue que año a año suma condimentos para seguir creciendo.

«La fiesta propiamente dicha será 12, 13, 19 y 20 de Julio, en el SUM del Polideportivo Municipal, el escenario estará abierto desde las 18:00 horas en cada jornada presentando números para toda la familia, entre los cuales se destacan la Orquesta Provincial de Música Ciudadana de la Provincia de Córdoba, el grupo musical Los Llokallas , Los Infernales y el trío Destino San Javier», mencionaron desde el municipio.

Pero antes, y ya desde mañana sábado 6, podrá disfrutarse de un adelanto de la celebración central. Así, tanto el sábado como el domingo, habrá Peña de Sabores Serranos en el Paseo Las Higueras, pleno centro de la localidad.

En cuanto a la gastronomía, el comensal podrá disfrutar de…

PIEDRA MADRE Chorizo de cordero serrano en pan casero, con aderezo de chimichurry de peperina y mayonesa de tomillo y cedrón. 

EL GRINGO Braseado de carne marinada en fernet y coca con hierbas serranas y ají kitucho acompañada de papas fritas rústicas.

ALGO DIFERENTE Cazuela de Vizcacha.

DE LA CRUZ  Cazuela de ternera y vegetales al disco

COMIDA 100% DISCO Matambrito mixto al disco con papas chedar y cebollas moradas.

NO VIVES DE ENSALADA Parrillada de achuras c/ensalada o vegetales salteados al disco

 EL CHAÑAR Asado argentino a la parrilla

DOÑA CHACHA Locro

PRENDIDO FUEGO  Sándwich de entraña en pan artesanal con salteados de vegetales al malbec y chimichurry acompañado con papas fritas.

ALMACEN DE CARNES Cabrito a la llama con guarnición.

Respecto a cafetería, tragos y platos dulces, en el evento se podrá degustar…

LOS WATUS Postres tradicionales: arroz con leche, budín de pan, flan casero.

CASA GUSTÓ Candy Bar/ Helados Soft.

NUNNI´S DELICIAS SIN TAC Pasta Frola, alfajores de maicena, galletas dulces de limón, brownies, pepas, lemmon pie.

VALEU Torta Individual de algarroba, nuez y peperina, postres individuales, cheesecake de frutos rojos y mouse de chocolate sin tacc.

FRAN – MAR Tortas Fritas, Cupcake rellenos, tortas, tartas, pops bañados en chocolate

También habrá cerveza artesanal tirada, de diferentes variedades, barra de cócteles y vinoteca.

 

Vale destacar que es una propuesta con entrada totalmente libre y gratuita.

 

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