Apenas comenzado el 2018, el precio del pan pegó un salto e incrementó su costo en un 13 por ciento. A partir de hoy, y tal cual lo comunicó el titular del Centro de Industriales Panaderos y Afines (CIPAC), Rinaldo Rusconi, el pan volvió a subir un 14 por ciento, ubicando el kilo de pan francés en 50 pesos para la ciudad de Córdoba.
Según lo declarado, no pueden sostener más los precios por las facturaciones y las subas en los insumos, debiendo inevitablemente tener que aumentar los precios para afrontar la situación. Así, el kilo de pan miñón escaló a los 55 pesos, 83 pesos el kilo de criollos comunes, 93 pesos el de criollos de hojaldre. En el caso de las facturas comunes el valor es de 10 pesos y las de manteca, 12 pesos. Finalmente, las masas finas treparon a los 275 pesos.
En estos primeros tres meses del año, el precio del pan, elemento básico en la mayoría de las mesas, se incrementó en un 27 por ciento y no descartan nuevos aumentos en los meses siguientes.
Fuente: La Nueva Mañana
