Fue un éxito la primera edición del CorderoFest

El evento se desarrolló en Villa General Belgrano este fin de semana. Una parte se llevó a cabo en la Casa del Bicentenario, mientras que otra fue en el Bosque de los Pioneros.
Con el objetivo de ser una vidriera en torno a todo el mercado que genera el cordero en Villa General Belgrano y la región, el pasado sábado se hizo por primera vez el CorderoFest. La idea viene cobrando fuerza hace bastante, y meses atrás, en el marco de reuniones convocadas desde la Comunidad Regional para empezar a determinar productos y potencialidades de Calamuchita, la localidad de características centroeuropeas había planteado la inquietud.
De allí nace este evento, que convocó a gran cantidad de personas interesadas en la temática, y tuvo disertantes de diversos lugares de la provincia de Córdoba. Uno de los ejes tuvo que ver con el camino de la lana, donde se enseñaron técnicas básicas de cardado, hilatura con huso y rueca, afieltrado, tinción con hierbas autóctonas y ecoprint, tejido a crochet y telares de distintos tipos. Todo ello estuvo a cargo de los talleristas que llegaron del Cerro Colorado, Villa Tulumba, Los Reartes, Villa Yacanto y Villa Ciudad Parque, entre otros puntos.
Por otro lado, también hubo tiempo para la degustación de platos realizados con la carne de este animal como materia prima, como por ejemplo los ravioles de cordero, que fueron acompañados de cerveza artesanal y vinos regionales. En ese marco, la danza y el folclore completaron la propuesta.
En tanto, se desarrollaron actividades de formación técnica, como el uso de tecnologías apropiadas para un manejo eficiente en la cría ovina o el manejo de pastizales en las sierras de Córdoba, las cuales fueron muy ricas para los productores que pudieron aprovecharlas.
De esta manera se instaló un nuevo evento en el calendario de Villa General Belgrano.